Boston, Fast-Food, Onde Comer, Outras Dicas

Dica rápida: Agenda de food trucks em Boston

Food trucks, ou em bom português, caminhões de comida, não são tendência apenas no Brasil. A modalidade já faz sucesso nos Estados Unidos há anos. Segundo a Associação Americana de Restaurantes, existem cerca de três milhões de food trucks espalhados pelo país.

E dá pra entender rapidinho o motivo desse sucesso: o food truck é uma opção mais barata para o empresário, que não precisa pagar aluguel de um ponto físico. Além disso, permite que ele se instale em diferentes lugares da cidade, onde estiver acontecendo um evento, por exemplo, ou onde houver mais movimento de pedestres. Bom para todos os lados, né?

Aqui em Boston, existem – segundo as minhas pesquisas – cerca de 105 food trucks cadastrados na Prefeitura. Assim como vem acontecendo no Brasil, a atividade é regulamentada e acompanhada pelo poder público municipal, que faz também o licenciamento e a fiscalização dos serviços.

Além disso, os food trucks definem com a Prefeitura quais dias e em quais lugares eles podem se instalar. E é disso que vamos falar hoje.

Nesse link, dá pra consultar a agenda de todos os food trucks da cidade. Isso é bastante útil, pois você pode:

(1) achar aquilo que você está com vontade de comer: “hoje tô a fim de um menu completo à base de bacon, será que existe?” BINGO! Na lista você encontra o The Bacon Food Truck, acessa seu cardápio, ama tudo que eles oferecem e aí, claro, pesquisa onde ele vai estar e corre até lá para comer muito;

The Bacon Food Truck
The Bacon Food Truck

(2) encontrar um food truck específico do seu interesse: “me falaram que o Cookie Monstah vende sanduíches de cookies recheados com sorvete. Preciso provar hoje!” BINGO! Procure onde ele vai estar e se delicie;

Cookie Monstah. Foto: Facebook/reprodução
Cookie Monstah. Foto: Facebook/reprodução
Sanduíche de cookie. Foto: Facebook/reprodução
Sanduíche de cookie. Foto: Facebook/reprodução

(3) conferir o menu da cada food truck: “The Dining Car tá sempre aqui na esquina do hotel, o que será que eles servem?” BINGO! Você foi redirecionado para o site e conferiu a lista de sanduíches e saladas disponíveis;

The Dinning Car
The Dinning Car

(4) saber se o local que você pretende ir naquele dia vai ter algum food truck disponível: “hoje quero passear no Rose Kennedy Greenway, será que vai ter comida por lá?” BINGO! (ou não, depende do dia, hehehe!)

Acho que deu pra entender, né? Repetindo o link da agenda disponibilizada pela Prefeitura: CLIQUE AQUI!

Eu uso bastante essa lista para os itens 2 e 4. Sempre cruzava na rua com o food truck do Chicken & Rice Guys, e sempre com fila na hora do almoço. Fiquei curiosa! Um dia íamos sair pra passear, procurei onde eles estariam e fomos até lá para enfim provar a comida, bem gostosa por sinal (e uma boa opção para quem vem do Brasil e tem dificuldade de se adaptar com a comida daqui. Eles têm um prato básico de arroz, pedaços de peito de frango, salada e molho opcional. Sem temperos fortes ou exóticos!).

The Chicken and Rice Guys. Foto: Facebook/reprodução
The Chicken and Rice Guys. Foto: Facebook/reprodução
Prato que comemos. Aí por baixo ainda tem arroz. Foto: Facebook/reprodução
Prato que comemos. Aí por baixo ainda tem arroz. Foto: Facebook/reprodução

Também já fomos em eventos ao ar livre, tipo feirinha de artesanato e antes de sair de casa conferimos se lá haveriam food trucks, porque aí podíamos ir de estômago vazio (espertinhos!)

Daddy's Bonetown Burgers
Daddy’s Bonetown Burgers

Espero que tenham gostado da dica e que ela seja útil para vocês. E, claro, se já tiverem provado algum desses food trucks, contem pra gente nos comentários.

Té a próxima! =)

Administradora, eterna estudante, cozinheira nas horas vagas e viciada em maquiagem.